Gostaríamos de compartilhar com vocês esssa matéria interessantissima sobre os mitos e verdades sobre a vitamina C. Principalmente agora no inverno onde a gripe e os resfriados são mais frequentes, muitas pessoas utilizam tal vitamina para ajudar a se precaver dessas doenças. Agora veja que interessante que descobrimos:
A vitamina C ajuda a fortalecer o sistema imunológico do nosso organismo, favorece a absorção de ferro, evita a anemia, doenças urinarias, ajuda a prevenir doenças do coração e retarda o processo de envelhecimento da pele.
Especialistas indicam o uso de vitamina C associado à uma dieta rica em hortaliças para atletas, doentes crônicos, pessoas que sofrem de gripes e resfriados com frequencia, fumantes, pessoas que vivem em locais poluídos, que se alimentam mal ou bebem demais.
Para aproveitar os beneficios desta vitamina, o consumo diário é limitado de 1 a 2 gramas por dia, ou seja, nao adianta tomar diversos suplementos de vitamina C pois o nosso organismo não consegue absorver.
- A vitamina C tem papel importante sobre o sistema imunológico, porém não previne doenças.
- Depois de gripado vale a pena tomar vitamina C, uma vez que ela ajuda o sistema imunológico, o uso de suplementos de vitamina C aliviam os sintomas.
- Um adulto deve ingerir uma dose diária de vitamina C. Recomenda-se que mulheres devam ingerir 75 mg diários e os homens 90mg diários.
- Alimentos de maior teor de vitamina C são as frutas citrícas como kiwi, laranja, morango, manga, goiaba, caju e mamão papaya.
Dica importante: A vitamina C é uma vitamina que oxida muito rapido, e se perde em exposição ao sol e ao calor. Para melhor aproveitamento desta vitamina, recomenda-se ingeri-la juntamente com alimentos fontes de vitamina E, como as hortaliças, oléos vegetais, sementes e grãos.
Outra dica armazená-los sempre que possível na geladeira, e consumi-los imediatamente após corta-lo, descascá-lo e prepara-lo. Dê preferencia para o consumo dos alimentos crus.
Veja a materia completa: http://noticias.uol.com.br/saude/ultimas-noticias/redacao/2012/08/01/vitamina-c-suplemento-vitaminico.htm
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